Garwolin domaci spotoebiee

Pøi provozování restaurace by kuchynì mìla být vybavena dlouhou øadou profesionálních zaøízení, která zlep¹í a urychlí práci zamìstnancù. Nákup vhodného vybavení závisí nakonec na rychlosti váhy poptávky nebo typu nabídky.

V mnoha restauracích, které nabízejí staré polské menu, jsou nutné øezné kapky, proto¾e zelenina je faktorem mnoha tradièních polských jídel. Pøi nízkých cateringových spoleèností a malých restaurací typicky funguje tento nízký, házenou, obyèejný drtiè, vyrobené z plastu nebo ze døeva, který vám pomù¾e pøipravit a jiné zeleniny, jako jsou okurky, nebo mrkve, které nejèastìji dìlá mj èerstvé saláty. S vìt¹í poptávkou potøebujete jiný zpùsob, s vestavìným motorem a elektricky pohánìným. Rovnì¾ roste zejména v malých výrobních závodech nebo farmách.

Takový krájeè je vysoce výkonné zaøízení s vysokou hodnotou, které se pøedstavuje a je snadno pou¾itelné. Toto zaøízení se skládá, mimo jiné z motoru kovového bubnu nebo v tìle a trochu ¾labu, která sbírá rozdrceného zelí. Nejdùle¾itìj¹ím úkolem jsou no¾e vytvoøené s urèitou nerezovou ocelou, kterou je mo¾né zpracovávat po dlouhou dobu. Mandolína, které ¾ijí na skladì na po¾ádání ve druhém dal¹í prvky, jako je napøíklad. Vrtaèka, která pomù¾e sní¾it zelí hlavu v polovinì a udr¾et manuální práci. Ve vztahu k potøebám startéru lze zakoupit také, ¾e bude poskytovat drcení jiné zeleniny na plátky, rukoje» s koleèky, díky kterým si mù¾ete rychle pøesouvat zaøízení nebo dal¹í ¹títy. ©títy mají pøedstavu, jak øezat - mohou ¾ít malé kusy, ¾etony nebo plátky. Pokud v¹ak potøebujeme pouze zralé zelí, staèí nám tradièní ¹tít.