Polska mnichovska kuchyne

Naše kuchyně nesousedí s nejlehčí a je to příliš mnoho kvůli velkému množství masa, které v ní najdeme. Jsou podstatou dobré polské domácí kuchyně.

Příprava masa není nejlepším úkolem. Jistě všichni našli gumové nebo tvrdé maso. V každé kuchyni by měla být položka, která nás zachrání před kulinářskými neštěstí - drtič těla. Obvykle se umisťuje z desítek malých nožů, spojených k sobě. Tento přístroj je určen k dobrému píchání masa bez drcení šlachy. Ideální pro všechny druhy kotlet nebo steaků. Čepele, ve kterých je drtič těla navržen, by měly být vyrobeny z pevné nerezové oceli - nejen pro trvanlivost předmětu, ale také pro hygienu a funkčnost. Celý zbytek krytu je vyroben z umělého materiálu. Maso, které bylo posekané sekáčkem, si uvnitř uchovává přirozené šťávy, což znamená, že i po smažení získáme šťavnaté, měkké maso. Proces tepelného zpracování se přenáší rovnoměrně a mnohem rychleji. Podobně se výrazně zkracuje doba moření.

Kromě toho můžeme dojít k závěru, že koření, kterým jsme maso posypali, našlo jeho hloubku, což bude užitečné pro nesrovnatelnou chuť masa. Drtič těla je úspěšnou alternativou klasického tloučku. Samotný proces přípravy masa je nejen efektivnější, ale také tišší. Stavební dámy pak mají velkou úsporu energie. Malý drtič je velmi užitečný a silný, lze jej umýt daleko pod touto vodou, ale ne všechno lze vložit do myčky. V moderním smyslu se vyplatí naučit se používat informace. Při mytí rukou je doporučována opatrnost - čepele nás mohou snadno řezat! Mlýnek na maso je neoddělitelným společníkem mnoha profesionálních kuchařů, ale i těch z domu, kteří vědí, že touto jednoduchou metodou připravíme měkké a plné maso.