Zdrava vy iva po 50 letech

V¹ichni chceme být zdraví. Jsme fyzicky fit, postaráme se o sebe, jeme dobøe. A ve¹kerá vý¾iva závisí nejen na tom, co jíme, ale na tom, jak ukládáme potraviny. Zdravá a rozmanitá kuchynì vy¾aduje velkou zálohu produktù. A také chtìjí být èerstvé.

Ne v¹ichni jsou pøidáváni k mrazu, pouze krátkodobé umístìní v chladnièce a mnoho produktù je jednodu¹e "horko". Jedná se o vhodné øe¹ení, díky nìmu¾ zbo¾í uchová v¹echny ¾iviny po del¹í dobu a navíc jejich vùnì, chu», barva a konzistence jsou hermeticky balené potraviny nebo jednodu¹e vakuové balení.

Jaká je poslední technologie balení? U takového skladování potravin je nízká, ¾e neodpovídají vzduchu a vlhkosti, které se do nìj vkládají. Vlhkost je nápoj z prvkù, které zpùsobují rychlé mno¾ení bakterií. A oni jsou zodpovìdní za uvedení jídla. Vejce, drùbe¾, ryby nebo maso - to jsou velké produkty bílkovin - nejlépe kazí. Proto je vhodné udr¾et je s vìt¹í péèí. Mìl by také zmínit, ¾e surové tìlo by nemìlo být pøímo chránìno jinými produkty. Právì zde je velice u¾iteèné zabalení hermetických potravin. Jídlo je del¹í - moderní, voòavé a silné po del¹í dobu.

Jak vakuové balení v jejich podmínkách? Nyní to není poslední metoda, která se pou¾ívá pouze pro tovární balení potravin. Jednoduché hermetické balení mù¾ete snadno najít na trhu. V katalogu získáte speciální fólii (mù¾ete je pak kupovat oddìlenì, do které se vkládá jídlo, svaøuje se svaøovacím strojem a pak nasává vzduch. Vìt¹ina nástrojù tvoøí sváøeèky a pøísavky. Hermeticky balené produkty udr¾ují svou èerstvost a¾ pìtkrát déle, ne¾ je rozbaleno nebo ulo¾ené v chladnièce.